Пробиотики и пребиотики: в чем разница

Уже много лет существует тренд здорового питания среди людей, и один из его аспектов – забота о микрофлоре кишечника. Слова пробиотики и пребиотики теперь у всех на слуху. Большинство трендов, присущих еде для людей, постепенно перекладываются на корма для домашних животных. Но наше питание и питание домашних животных значительно различается и будут ли им полезны пробиотики и пребиотики? Давайте попробуем разобраться.

Сначала определим, в чем же разница между пробиотиками или пребиотиками (до сих пор бытует мнение, что это одно и тоже, просто по-разному пишут).

Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые при потреблении в пищу какое-то время живут в кишечнике человека или животного и способствуют повышению и нормализации микрофлоры, а также угнетающе действуют на патогенных бактерий. Стоит понимать, что пробиотики не заселяют кишечник навсегда, они живут там какое-то время и помогают собственной (уникальной для каждого индивида) микрофлоре кишечника восстановить баланс.

Пребиотики – это ферментируемая клетчатка, которая не переваривается и не усваивается в верхних отделах пищеварительной системы, но ферментируется микрофлорой толстого кишечника, тем самым стимулирует ее рост и жизнедеятельность.

 

В этом существенное отличие пробиотиков от пребиотиков: проще говоря, пробиотики – живые полезные бактерии, а пребиотики – еда для полезных бактерий.

 

Так как пищеварительная система кошек и собак отличается от пищеварительной системы человека, нельзя просто экстраполировать пользу для одного вида на другой. Поэтому ученые и ветеринары уже более 10 лет проводят исследования с целью определить ее пользу для домашних питомцев. Исследования действительно показали, что добавление в диету пробиотиков и пребиотиков способствует нормализации работы пищеварительной системы. Среди подтвержденных для домашних животных пребиотиков самые популярные следующие:

– инулин: в большом количестве содержится в цикории и топинамбуре;

– фруктоолигосахариды (ФОС/FOS): выделяются из фруктов и корнеплодов, содержащих фруктозу (бананы, агава, свекла и др.);

– маннанолигосахариды (МОС/MOS): содержится в клеточной стенке дрожжей Saccharomyces cerevisiae;

– галактоолигосахариды (ГОС/GOS): выделяются из молочных продуктов, бобовых и корнеплодов.

 

Во влажные корма можно добавить только пребиотики, так как пробиотики не выдерживаются стадию стерилизации. А вот в сухих кормах можно найти как пробиотики, так и пребиотики. В сухие корма добавляются специальные лиофилизированные пробиотики, которые прошли специальную стадию лиофильной сушки и, фактически, находятся в неактивном состоянии. Попадая в кишечник, они активируются и начинают работать. Пробиотики наносятся на поверхность сухого корма в самом конце производства, чтобы исключить температурное воздействие.

 

Пробиотики и пребиотики полезны всем домашних животным, но особенно они важны для растущих котят и щенков, а также для пожилых животных. С возрастом пищеварительная система начинает работать хуже и часть ее работы на себя берет микробиота, тем самым помогая организму получать все необходимые элементы.